Bistro Vila Velebita
Benvenuti al Bistro Vila Velebita, dove la tradizione, il gusto e un servizio cordiale si incontrano con la natura incontaminata. Situato ai piedi del monte Plješivica, a soli 10 km dai magici Laghi di Plitvice, il nostro bistrò è la destinazione perfetta per chi cerca un’esperienza autentica nel cuore della Lika.
LA NOSTRA STORIA
Chi siamo
Il Bistro Vila Velebita è stato fondato nel 2010 e da allora è diventato sinonimo di qualità, tradizione e ospitalità. La nostra missione è semplice: offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile in un ambiente rustico che riflette lo spirito della natura e della cultura croata.
Con un totale di 240 posti a sedere – 120 all’interno e 120 sulla splendida terrazza – il Bistro Vila Velebita è il luogo ideale per rilassarsi e gustare la cucina casalinga. Davanti al ristorante si trova un ampio parcheggio, che garantisce comfort e facile accesso per tutti i nostri ospiti.
anni di esperienza
posti a sedere
degli ospiti soddisfatti
SERVIZIO
La nostra filosofia
Al Bistro Vila Velebita crediamo che ogni pasto sia più di semplice cibo – è una storia che condividiamo con i nostri ospiti. Il nostro ambiente rustico, gli ingredienti selezionati con cura e il servizio caloroso rendono ogni visita un’esperienza speciale. Finora abbiamo servito oltre 500.000 ospiti e preparato più di 1.000.000 di pasti, con giornate in cui abbiamo accolto oltre 1000 visitatori in un solo giorno!
Il nostro team è guidato dal proprietario Dejan Vukobratović, che porta con sé una ricca esperienza nel mondo della ristorazione. Dopo sette anni trascorsi a lavorare sulle navi da crociera della Celebrity Cruises di Miami, Dejan ha deciso di portare la sua conoscenza e passione nella sua terra natale, la Lika.
È presente ogni giorno nel ristorante, serve personalmente i clienti e supervisiona ogni aspetto dell’attività – dall’approvvigionamento di ingredienti freschi alla preparazione e al servizio dei piatti.
Il proprietario Dejan Vukobratović non solo supervisiona l’attività, ma è sempre a disposizione degli ospiti per ascoltare i loro complimenti, suggerimenti o eventuali osservazioni. La sua dedizione e presenza personale garantiscono che ogni ospite si senta accolto con attenzione e cura speciali.
ospiti serviti
piatti preparati
La soddisfazione di ogni ospite è la nostra priorità. Per qualsiasi elogio o osservazione, sono sempre a vostra disposizione.
Dejan Vukobratović
Cosa dicono i nostri ospiti
Se state cercando un luogo dove godervi del cibo delizioso, un’atmosfera accogliente e la bellezza della natura, il Bistro Vila Velebita è la destinazione perfetta per voi. Venite a scoprire perché siamo il posto preferito di molti ospiti da tutto il mondo.
Saremo lieti di darvi il benvenuto!
Perché scegliere il Bistro Vila Velebita?
Cucina autentica
Il nostro menu si basa su ricette tradizionali e ingredienti locali freschi. Siamo orgogliosi delle nostre specialità fatte in casa come l’agnello, il maialino da latte, le patate, i formaggi e i salumi.
Servizio eccellente
Il nostro team è sempre pronto ad accogliervi con calore e a garantire che ogni dettaglio della vostra visita sia perfetto.
Atmosfera rustica
Interni in legno, un’atmosfera accogliente e una splendida vista sulla natura circostante creano l’ambiente ideale per pranzi in famiglia, cene romantiche o incontri con amici.
Posizione conveniente
Situato a pochi passi dai Laghi di Plitvice, siamo la scelta perfetta per tutti coloro che visitano questo famoso parco nazionale.
Prenota un tavolo
Vi trovate vicino ai Laghi di Plitvice? Prenotate un tavolo e provate i sapori della Lika al Bistro Vila Velebita!