Dalla fattoria locale alla padella
Benvenuti al Bistro Vila Velebita – un’oasi di sapori e di atmosfera accogliente alle porte dei Laghi di Plitvice!
Lunedì - Domenica
07:00 - 22:00


Cosa dicono i nostri ospiti

SUL RISTORANTE
La nostra storia
Scoprite l’autentica cucina croata, preparata con amore e ingredienti locali freschissimi.
Il nostro bistrò, aperto nel 2010, da oltre un decennio incanta ospiti da tutto il mondo.
Venite a trovarci e lasciatevi conquistare da un’esperienza gastronomica indimenticabile!
Il menù è stato creato con cura per soddisfare tutti i gusti.
Dalle specialità tradizionali croate alle creazioni culinarie moderne – ogni piatto è preparato con dedizione e ingredienti della massima qualità.
anni di tradizione
posti a sedere
OFFERTE IMPERDIBILI
Cosa offriamo
Carne mista allo spiedo (per due persone)
(agnello allo spiedo, maialino allo spiedo, vitello sotto la campana di ferro, patate al forno)
Piatto Gourmet (per due persone)
(filetto di maiale ripieno di formaggio e kajmak, avvolto in pancetta, costolette di maiale, coscia di polo affumicata, ćevapčići di manzo, fegato di agnello avvolto in pancetta, patate novelle)
Grigliata mista (per una persona)
(costoletta di maiale, salsiccia, spiedini di polo, ćevapčići, fegato avvolto in pancetta, patate novelle)
Pljeskavica ripieni
(carne di manzo macinato, ripiene con due tipi di formaggio, patate novelle)
Trota alle mandorle filetto
(patate dolce)
Crêpes gratinate
con formaggio con zucchero / con marmellata di prugne



Ingredienti freschi e di alta qualità



QUALITÀ
Freschezza
Al Bistro Vila Velebita crediamo che il segreto di un cibo eccellente risieda nella freschezza e qualità degli ingredienti.
Ogni giorno selezioniamo solo i migliori prodotti locali – dalle verdure coltivate nei campi vicini alla carne proveniente da allevatori di fiducia.
Prepariamo i nostri piatti con rispetto per la natura e la tradizione, utilizzando solo ciò che è stagionale, fresco e ricco di sapore.
Niente additivi artificiali, nessun compromesso – solo ingredienti veri, che parlano da sé.
Venite a sentire la differenza: la freschezza si assapora in ogni morso!
piatti diversi
ingredienti controllati
Soggiorniamo dal titolare, in un stupendo affittacamere. Siamo stati a cena due volte, cena molto buona, carne ottima, anche la pizza non male pur essendo italiani. Super consigliato
Ci siamo stati per due sere consecutive, la prima sera ci ha servito il cameriere Bojan, molto simpatico, preciso nello spiegarci il menù e ci ha aiutato a scegliere un misto griglia con un prezzo inferiore di altri. Mamma mia quanta cibo buonissimo, in 3 non siamo riusciti a mangiare tutto. Bojan subito ci aveva detto; "caffè e grappa gratis" poi sono diventate le grappe... Il conto molto conveniente in base alla qualità e quantità.
Siamo venuti qui a mangiare prima di andare a Plitvice, ottimo cibo, griglia pazzesca e personale molto gentile e disponibile soprattutto Mladen! Consigliatissimo
Tutto perfetto!! Soprattutto la professionalità, la cortesia e la gentilezza di Mladen e Bojan. Consigliatissimo, ne rimarrete soddisfatti!!
Calamari alla griglia eccellenti, servizio veloce e cortese, eravamo un bel gruppo di amici e sono rimasti tutti soddisfatti
Locale tipico croato, tutto buonissimo, dalle cose tipica tradizionali, alle cose più comuni ! Camerieri attenti alle esigenze dei commensali e molto simpatici , in particolare modo Mladen e Bojan molto professionali che c hanno saputo consigliare i piatti Consigliatissimo
Cibo ottimo, servizio puntuale, prezzo adeguato. Ottimo servizio da parte di tutto il personale, in particolare Bojan ci ha accolto e accompagnato in modo impeccabile, aiutandoci anche nella scelta dei cibi e nell’abbattere la barriera linguistica.
Abbiamo fatto cena e colazione,tutto ottimo e abbondante,camerieri e titolari gentilissimi,ci hanno offerto il primo giro di birre,la colazione a dir poco strepitosa ,di tutto e di più dal salato al dolce,la cena con carne alla brace deliziosa!Peccato essere troppo lontano da noi.Consiglio a chi ha in programma i laghi di Plitvice di fermarsi a gustare le loro prelibatezze.
Ottima cena con prodotti tipici locali, da provare l'olio di semi di zucca con il pane (davvero ottimo!) Servizio perfetto con Mladen, davvero gentile.
Ambiente caldo, piatti tipici e particolarmente abbondanti a prezzi ottimi considerando la zona turistica! Ci torneremo per la seconda sera di seguito. Il personale ci ha accolto in modo decisamente accogliente, in particolare Mladen che ci ha offerto un buon divestivo per concludere alla perfezione la cena!
Posto semplice e carino. Curato! Ci ha serviti Mladen, uno dei camerieri del posto, persona molto gentile e che parla anche italiano mettendoci molto a nostro agio! Servizio celere e attento a tutte le nostre necessità! Cibo ottimo. Prezzi in linea con la media! Consigliato!
Abbiamo cenato con un piatto locale, formato da carni miste molto buone e gustose. Personale molto disponibile, in particolare il cameriere Bojan è stato molto accogliente e gentile. Consiglio questo locale, anche perché facilmente raggiungibile dai Laghi di Plitvice (circa 10/15 minuti di auto). Se ne avremo l'occasione, ci torneremo sicuramente!
Siamo stati serviti dal signor Mladen che parla bene l'italiano, oltre all'inglese. Ha soddisfatto tutte le nostre richieste ed è stato gentilissimo a consigliarci nella nostra scelta. Cibo veramente molto buono, servizio veloce, prezzi buoni e personale efficiente. Consiglio vivamente se vi trovate da queste parti.
MENÙ
Il nostro menù
Iniziate il vostro viaggio gastronomico con i nostri antipasti, preparati con ingredienti locali freschissimi.
I nostri piatti principali sono un connubio di tradizione e innovazione, cucinati con amore e cura.
Concludete il pasto con un dolce piacere.
Prenota un tavolo
Il nostro bistrot è sempre pieno di ospiti! Assicurati il tuo posto prenotando e goditi i sapori del Velebit.
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Lunedì - Domenica
07:00 - 22:00


